装修:区别于传统市井风,结合多元素废墟风空间混搭:吉庆灯笼、金子招牌 瓷砖灶台、中岛服务站、开架货柜、风水鱼缸;连天接地,水火同济。
菜品:核心优垫 融合成渝火锅之长,创新菜品差异化,继承重庆老火锅麻辣厚重的同时融入川东川北等地流量小吃;最大化满足了不同消费人群口味需求,消费者缺少认知和固定毛利点,加盟商有更多的溢价空间。
毛利:产品集高毛利和引流于一身,甜饮品系列毛利可达70%,就暴打柠檬茶单品月销7000+。
供应链:完整的供应链体系，保证品控和味道统一以及毛利固定。300-400 SKU以上的储备产品库，拥有极简SOP流程;新品更新速度快，直接从库中抽取，上新时间短至一周;每个季度更新产品。
运营:半年开设三家百万五星直营门店、系统打造培训团队，思维+实战结合输出，不定期运营督导帮扶。
营销/策划:门店开业20天，全网1亿以上曝光战绩;多维度矩阵打法，紧跟实时热点，运用产品差异化爆点投放(线上投放/线下联名)，直击消费者心灵。
